Resep Cara Membuat Sosis Solo Special Nikmat
Hayo siapa yang ingin membuat sosis solo sendiri dirumah? Sosis solo ini dapat diolah dalam sajian sosis goreng dan sosis basah di mana sosis kering gulungan dadarnya kembali digoreng sampai setengah kering sedangkan untuk sosis basah finger food ini bisa langsung disajikan setelah digulung. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian praktekkan
Bahan:
baca juga Resep dan Membuat Kue Puteri Dua Sebilik
Bahan:
- Tepung terigu, 200 gram
- Telur ayam, 4 butir
- Air bersih, 200 ml
- Garam dapur, 1 sdt
- Minyak goreng secukupnya
- Daging giling, 300 gram
- Bawang putih (haluskan), 2 siung
- Merica bubuk, 1 sdt
- Garam dapur, 1 sdt
- Gula pasir, 1 sdm
- Daun bawang (iris), 2 sdm
- Minyak goreng, 2 sdm
- Air bersih, 100 ml
- Tuang dalam wadah adonan tepung terigu, telur garam serta air, aduk merata hingga kalis. Lalu dadar dengan menggunakan wajan anti lengket.
- Selanjutnya, masak bumbu dengan vara ditumis hingga tercium aroma harum. Tambahkan daging serta air dan masak sampai air mendidih dan menyusut dengan menggunakan api sedang. Kemudian tambahkan kembali dengan daun bawang dan masak sampai mongering.
- Berikutnya siapkan dadar dan beri bahan isi daging lalu gulung dann rekatkan bagian ujungnya dengan menggunakan larutan sagu. Sisihkan.
- Terakhir, goreng sosis hingga matang di atas api sedang.
- Sosis solo siap disajikan bersama dengan cabe rawit.
baca juga Resep dan Membuat Kue Puteri Dua Sebilik