Resep Cara Membuat Ayam Saus Madu Jahe Yang Nikmat

Resep Cara Membuat Ayam Saus Madu Jahe Yang Nikmat
Kali ini kami akan membagikan resep ayam saus madu jahe yang bisa anda jadikan salah satu menu special untuk keluarga anda. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan lalu praktekkan deh. Berikut adalah resepnya, selamat mencoba and happy cooking ^_^

Bahan:

• Paha ayam (3 potong, potong-potong)
• Maizena (1 sendok makan)
• Light soy sauce (1 sendok makan)
• Jahe (3 cm, iris-iris)
• Bumbu ayam goreng (Secukupnya)

Bahan Marinade:

• Gula pasir (2 sendok makan)
• Garam (1/2 sendok teh)
• Cuka beras (4 sendok makan)

Bahan Saus:

• Light soy sauce (1 sendok makan)
• Madu (3 sendok makan)
• Garam (1/2 sendok teh)

Cara Membuatnya

1. Pertama, Campur ayam dengan bumbu marinade. Diamkan selama 30 menit.
2. Selanjutnya, Campur ayam dengan light soy sauce, tepung maizena.
3. Goreng dengan minyak panas sampai matang dan kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
4. Tuangkan saus kedalam wajan, tambahkan jahe. Masak ayam goreng dengan api kecil hingga bumbu masakan meresap, angkat.
5. Sajikan Resep Masakan ayam goreng Bumbu Saus Madu jahe selagi hangat hangat

baca juga Resep Mie Celor Tanpa Santan Khas Kota Palembang

Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak dan Spesial

Bosen dengan menu ayam yang itu-itu aja? yuk intip resep ayam bumbu rujak ini, lalu praktekkan deh kemudian sajikan untuk keluarga tercinta sebagai salah satu menu spesial keluarga anda. Berikut adalah Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak dan Spesial, selamat mempraktekkan yah dan happy cooking.

Bahan:

• 1 ekor Ayam segar (dipotong – potong dan cuci hingga bersih)
• 2 buah Cabe merah besar
• 5 buah Cabe merah keratin
• 400 ml Santan kelapa kental
• ½ sendok makan Air asam jawa
• 4 siung Bawah putih
• 2 lembar Daun jeruk
• 1 sendok teh Garam dapur
• 2 pcs Serai segar (dimemarkan bagian putihnya)
• 4 siung Bawang merah
• 1 cm Jahe (cuci hingga bersih kemudian kupas)
• 3 pcs Kemiri sangrai
• 2 lembar Daun salam segar
• 2 sendok teh Gula merah jawa (disisir tipis)
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

1. Langkah pertama yaitu lumuri seara merata daging ayam yang sudah dipotong – potong dengan larutan air asam jawa yang dicampur dengan garam.
2. Lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit hingga bumbu meresap  ke dalam daging ayam dan daging ayam tidak terlalu amis.
3. Tahap selanjutnya haluskan kemiri, bawang merah, semua jenis cabe yang ada pada resep, dan jahe dengan cara diulek hingga halus dan lembut.
4. Kemudian siapkan wajan penggorengan, tuangkan minyak goreng dan panaskan di atas kompor dengan nyala api sedang.
5. Setelah minyak goreng cukup panas, segera masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan penggorengan.
6. Tumis semua bumbbu tersebut hingga mengeluarkan aroma yang harum.
7. Lalu tambahkan daun jeruk dan daun salam sebanyak 2 lembar saja, aduk – aduk merata.
8. Kemudian tuang santan sebanyak 400 ml ke dalam masakan, aduk – aduk kembali semua bahan hingga tercampur merata.
9. Setelah itu disusul dengan memasukkan daging ayam yang telah dipotong – potong sebelumnya ke dalam masakan, aduk – aduk secara perlahan.
10. Lalu masukkan garam dapur dan gula merah yang sudah disisir halus, aduk – aduk kembali sampai daging ayam terasa lebih empuk dan matang.
11. Setelah matang, angkat dan tuangkan masakan ke dalam mangkuk saji, lalu siap untuk disajikan selagi hangat.

baca juga Resep Rujak Cuka Khas Bandung yang Enak Menyegarkan

Cara Membuat Spicy Chicken Wings

Sayap Ayam memilikicita rasa tersendiri dan jika diolah akan menjadi suatu menu yang bercita rasa tinggi. Kali ini kami akan membuat resep spicy chicken wings yang bisa anda praktekkan di rumah. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini, selamat mempraktekkan yah and happy cooking

Bahan:

• Sayap ayam: 10 buahSpicy_Chicken_Wings
• Tepung terigu: 75 g
• Minyak goreng
• Bumbu, aduk rata:
• Saus tomat botolan: 2 sdm
• Kecap Inggris: 2 sdm
• Kecap manis: 1 sdm
• Saus cabai botolan: 3 sdm
• Bawang putih, parut: 1 siung
• Jahe, parut: 1/4 cm
• Saus Tabasco: 1 sdt
• Merica bubuk: ½ sdt
• Garam: 1 sdt

Cara membuat:

1. Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, buang bagian yang runcing hingga masing-masing menjadi 2 bagian. Cuci bersih dan tiriskan.
2. Aduk sayap ayam dengan Bumbu hingga rata.
3. Diamkan selama 30 menit agar bumbu lebih meresap.
4. Taburi sayap ayam dengan tepung terigu hingga merata
5. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering. Angkat lalu tiriskan.
6. Taruh di pinggan tahan panas. Jika ada sisa bumbu, oleskan pada sayap ayam
7. Panggang dalam oven panas 170 C selama 15 menit. Angkat, Sajikan panas.

baca juga Resep Wadang Jeruk Nipis Madu

Resep Sayap Ayam Saus Barbeque

Kali ini kami akan membagikan resep sayap ayam saus babeque yang bisa anda praktekkan dirumah. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini lalu ikuti cara memasaknya. Berikut adalah resepnya yah bunda selamat mencoba and happy cooking.

Bahan:

• 8 ptg sayap ayam cuci bersih
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• ½ sdt air jeruk nipis
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm mentega, lelehkan

Bumbu Saus BBQ:

• 1 siung bawang putih cincang halus
• ½ bh bawang bombay cincang halus
• 1 cm jahe cincang halus
• 4 sdm saus tomat
• 1½ sdt kecap inggris
• ½ sdt oregano
• 2 lbr bay leaf
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• ¼ sdt pala bubuk
• ¾ sdt gula pasir
• 2 sdm mentega
• 200 ml air

Cara Membuat:

1. Lumuri sayap ayam dengan garam, merica, air jeruk, saus tomat, kecap inggris, kecap manis dan mentega leleh, diamkan selama 20 menit.
2. Panggang ayam sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
3. Buat saus: tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum, masukkan saus tomat, kecap inggris, oregano dan bay leaf, aduk rata, tuang air, bumbui garam, gula, merica dan pala, aduk sampai kental.
4. Siram ke atas sayap ayam, sajikan dengan kentang, buncis dan wortel rebus yang ditumis dengan sedikit mentega dan bawang putih. 

Untuk 4 orang.
 baca juga Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Rica-Rica Mudah untuk Dicoba

Resep Cara Membuat Semur Ayam Rumahan

Semur ayam adalah salah satu menu yang sudah tidak asing lagi, Untuk membuat semur ayam yang lezat anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian siapkan bahan yang dibutuhkan lalu ikuti cara membuatnya. Untuk lebih jelasnya silahkan intip resepnya dibawah ini, selamat mempraktekkan yah bun, and happy cooking.

Bahan:

• Ayam segar 500 gram , potong menjadi beberapa bagian, lalu goreng setengah matang
• Kentang 300 gram, potong agak besar, lalu goreng hingga matang
• Air 1 liter
• Kecap manis 100 ml
• Kaldu ayam 1 bungkus
• Garam 1/4 sendok teh
• parut halus 1/2 butir pala
• Lada putih bubuk 1/2 sendok teh
• Bawang merah goreng 2 sendok makan
• Minyak 3 sendok makan, untuk menumis
• Serai 1 batang , dimemarkan

Bumbu halus:

• Bawang putih 5 siung
• Bawang merah 5 butir
• Jahe 2 cm

Cara Membuatnya:

1. Tumis bumbu halus yang sudah disipakan tadi bersama serai sampai tercium harum.
2. Masukkan ayam segar yang telah dipotong-potong, masak dan aduk secara perlahan hingga menyatu dengan bumbu.
3. Tambahkan kecap manis , air, kaldu ayam, garam, gula, lada dan pala, masak dengan api kecil hingga air mulai terlihat mengental.
4. Taburkan bawang merah goreng, aduk dan masak kembali sebentar lalu angkat dan sajikan.

baca juga Berbagi Resep dan Membuat Ayam Bumbu Pacah

Resep Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis

Kali ini kami akan membagikan resep cara membuat ayam rica-rica yang mudah untuk anda praktekan. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan lalu ikuti cara membuatnya. Berikut adalah resepnya, selamat mempraktekkan yah bunda and happy cooking ^_^

Bahan:

• 2 batang serai, memarkan
• Air putih secukupnya
• 1 buah jahe digaprek
• 1 ekor ayam potong beberapa bagian
• 8 lembar daun jeruk nipis
• Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 8 buah cabai merah besar
• 20 buah cabe rawit

Cara Membuat Pedas Manis :

1. Goreng ayam yang sudah dibersihkan, masak hingga setengah matang, angkat dan tiriskan
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hinnga harum, lalu masukan ayam, aduk hingga merata semuannya
3. Tambahkan air secukupnya, jangan lupa tambahkan serai dan daun jeruk, aduk-aduk lagi hingga merata
4. Angkat ayam jika dirasa sudah matang, dan sekarang ayam siap disajikan

baca juga Resep dan Cara Membuat Risoles Mayonaise Sosis Sederhana

Resep Bola-Bola Kentang Ayam Yang Gurih

Kira-kira mau buat cemilan sehat untuk anak apa lagi yah bun....Hmm gimana kalau kita coba buat bola-bola kentang ayam.. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya lalu siapkan bumbu-bumbu yang digunakan lalu ikuti langkah atau cara membuatnya. Berikut adalah resepnya, selamat mempraktekkan yah and happy cooking bunda..

Bahan:

• 600 gram daging ayam (cincang halus)
• 100 gram tepung sagu
• 2 tangkai seledri (di cincang halus)
• 4 sendok makan kecap asin
• 6 siung bawang putih (cincang halus)
• ½ sendok makan merica halus
• 1 sendok teh garam
• 2 butir telur
• Margarin (untuk menumis)

Bumbu bola kentang goreng

• 500 gram kentang ( yang telah dipotong dadu dan digoreng)
• 6 siung bawang putih (diiris tipis)
• 1 sendok teh merica hitam bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 6 sendok makan sasus tiram
• 2 tomat merah (di potong)
• Garam secukupnya
• Minyak secukupnya

Cara Membuatnya

1. Langkah pertama dalam resep membuat bola kentang goreng adalah haluskan kentang yang telah di goreng.
2. Tempatkan kentang yang telah di haluskan ke dalam mangkuk besar.
3. Masukkan tepung sagu, kemudian campurkan secara merata
4. Setelah merata masukkan ayam cincang, seledri, kecap asin, merica bubuk, garam dan juga telur ayam.
5. Aduk secara merata, hingga bahan tercampur dengan sempurna.
6. Masukkan bumbu-bumbu seperti tomat, bawang putih, saus tiram, dan garam.
7. Setelah tercampur secara merata, siapkan plastik untuk tangan
8. Bentuk adonan kentang menjadi bola bola kecil dengan diameter kurang lebih satu cm.
9. Setelah teebentuk bola, gulingkan bulatan bola ke dalam tepung kemudian ke dalam telur dan kemudian ke dalam adonan tepung lagi dan kembali pada telur dan baru bisa di goreng.
10. Panaskan minyak, dan goreng bola-bola kentang hingga berwarna coklat keemasan

baca juga Resep masakan korea Bo ssam kimchi ( 보쌈김치)

Resep Chicken Karage Enak Renyah Ala Restauran Jepang

Chiken karang adalah salah satu menu spesial ala restoran jepang. Tapi kali ini anda bisa membuat resep ini dirumah dan sajikan untuk menu spesial keluarga anda. Jadi lebih hemat bunda...dari pada kerestoran hihihi. Bunda bisa ciptakan suasana restoran dirumah dan santap malam bersama keluarga dan anak. Bisa lebih santai dan bunda puas menyugukan makan-makan sehat untuk keluarga. Berikut adalah resepnya yah...

Bahan:

• Daging ayam segar kurang lebih sebanyak 200 gram sampai 250 gram saja. Bisa menggunakan dada ayam, sayap ataupun paha bawah sesuai selera.
• Saus teriyaki kualitas bagus atau bisa juga memakai yang instan kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.
• Gula pasir putih secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja.
• Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 pcs saja. Kupas kulit luarnya lalu rajang sampai halus.
• Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sejumput saja.
• Susu putih cair kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja.
• Lada halus atau bubuk secukupnya sesuai selera.
• Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat:

1. Langkah pertama membuat ayam karage adalah potong daging ayam sesuai selera (jangan terlalu besar, sekitar 3cm sampai 5cm saja) kemudian cuci dengan air mengalir sampai benar benar bersih.
2. Tiriskan sampai benar benar kering dan kalau perlu tempelkan tisu ke ayamnya supaya airnya terserap.
3. Siapkan satu wadah dan masukkan berbagai macam bahan diatas, seperti bawang putih, saus teriyaki, gula, garam dapur, lada bubuk, susu dan daging ayamnya lalu aduk aduk supaya semua bahan tercampur rata.
4. Tutup wadah tersebut sampai rapat atau bisa juga masukkan ayam karage berbumbu diatas ke dalam wadah plastik yang tertutup rapat dan diamkan di lemari pendingin sampai bumbunya meresap (kurang lebih selama 25 menit sampai 30 menit saja).
5. Tuang tepung maizenanya ke dalam wadah dan gulingkan daging ayam yang sudah dibumbui diatas sampai semua bagian tertutup rapat. Bisa sedikit ditekan supaya menempel sempurna.
6. Siapkan wajan penggorengan dan tuangkan minyak secukupnya dengan api kecil sedang (minyak yang banyak supaya matang sempurna).
7. Masukkan daging ayam yang sudah dibalut tepung dan goreng sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.
8. Angkat, tiriskan dan ayam goreng karage siap disajikan.

baca juga Resep dan Cara Membuat Sayur Lodeh Terong

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Wong Solo

Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep ayam bakar wong solo yang banyak disukai. Untuk melihat cara membuatnya, yuk intip resepnya dibawah ini kemudian praktekan, tapi sebelumnya siapkan dulu bahan-bahan yang digunakan yah. Barikut adalah resepnya selamat mencoba dan mempraktekkan.

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung, potong-potong
• 500 ml air kelapa tua
• 4 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 3 sdm gula merah
• 4 sdm kecap manis
• 2 sdm air asam jawa

Bumbu halus:

• 6 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 4 cm kunyit
• 1/2 sdt jinten
• 3 cm jahe
• Garam secukupnya

Cara memasak:

1. Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, daun salam dan serai. Tumis hingga harum.
2. Masukkan daging ayam ke dalam bumbu. Masukkan gula jawa, kecap dan air asam jawa. Aduk rata.
3. Tuang air kelapa dan campur rata. Masak ayam hingga kuah berkurang dan ayam matang.
4. Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu ayam hingga kecokelatan.
5. Hidangkan Ayam Bakar Wong Solo dengan nasi hangat, sambal dan lalapan.

(cecoia.com)

Manok Boh Jantung (Ayam Masak Jantung Pisang)

Manuk boh jantung adalah salah satu resep nenek yang wajib dicoba karena rasanya tidak kalah dengan masakan moderen yang bermunculan saat ini. Untuk membuatnya memerlukan 1/2 ayam yang diporong kecil-kecil dan yang pastinya jantung pisang. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian praktekkan deh bunda, selamat mencoba yah, and happy cooking ^_^

Bahan:

• ½ ekor ayam, potong-potong
• 6 butir bawang merah, diiris tipis
• 3 siung bawang putih, diiris tipis
• 3 cm jahe, diiris tipis
• 2 batang serai, digeprek

Haluskan:

• 3 buah cabai merah besar
• 2 cm kunyit
• ½ sendok teh ketumbar sangrai
• 1 sendok makan poyak
• 2 sendok teh garam

Bahan lainnya

• 500 mili liter air
• 1 buah jantung pisang batu, potong-potong
• 1 tangkai daun temurui/daun kari/salam koja

Cara membuat:

1. Bersihkan ayam, lalu campur dengan bawang merah, bawang putih, jahe, serai, dan bumbu halus.
2. Tuang ar, masak sampai ayam matang. Masukkan jantung pisang dan daun temurui.
3. Masak sampai jantung pisang matang, angkat.

(kuliner.ilmci.com)

Resep Cara Membuat Ayam Panggang Klaten

Ayam panggang klaten memang kangenin yah...bumbu-bumbu yang meresap sempurna membuat kita ketagihan dan nafsu makan naik hihihi. Nah kali ini kami akan membagikan resepnya untuk para netizen agar bisa mencobanya dirumah dan menyajikan salah satu menu favorite keluarga. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini yah...selamat mencoba and happy cooking.

Bahan:

• Ayam kampung 1 ekor
• Bawang merah 5 butir
• Bawang putih 2 siung
• Daun salam 2 helai
• Lengkuas 3 cm
• Sereh 1 batang
• Santan 2 gelas
• Ketumbar 1 sendok teh
• Kemiri 5 butir
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Bersih ayamnya, lalu dibelah menjadi 4 bagian
2. Bawang putih, bawang merah dikupas kemudian ditumbuk bersama ketumbar dan kemiri (bumbunya)
3. Lengkua dan sereh dimemarkan, lalu bumbu ditumis bersama dengan daun salam, sereh dan juga lengkuas
4. Setelah itu, masukkan ayam dan aduk dengan sempurna, kemudian tambahkan air santan dan biarkan hingga santanya mengering
5. Angkat semua potongan ayam yang tadi, kemudian tusuk dengan tusukan sate yang agak besar
6. Setelah itu ayam dipanggang dan usahakan supaya matangnya merata
7. Ayam panggang khas klaten siap untuk disajikan

SB
http://anekaresepnusantaraok.blogspot.co.id/2014/12/resep-ayam-panggang-klaten-asli.html

Resep Masakan BBQ Ayam yang Nikmat

Daging BBQ sudah biasa yah bun, kali ini kita akan membuat resep masakan ayam BBq yang bisa anda praktekkan dirumah dan sajikan sebagai salah satu menu spesial. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya.

Bahan:

• 1 kg ayam negeri, potong 8 bagian

Bumbu, aduk rata:

• 2 sdt bawang putih parut
• 2 sdt bawang Bombay parut
• 1 sdt jahe parut
• 2 sdm minyak sayur
• 2 sdm saus Inggris
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus cabai botolan
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm air jeruk nipis/lemon
• 1 sdt garam.

Cara Membuat:

1. Aduk potongan ayam dengan bumbu hingga rata. Tutup wadah,
2. simpan dalam lemari es selama 3 jam agar bumbu meresap.
3. Panggang di atas bara api sambil balik-balik hingga matang. Sajikan panas.
4. Untuk 6 orang

Resep Cara Membuat Ayam Ungkep Yang Lezat

Ayam ungkep adalah salah satu menu rumahan yang mudah untuk dipraktekkan. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan lalu ikuti langkah cara membuatnya. setelah mempraktekkan, sajikan ayam ungkep ini dengan lauk pauk yang sudah anda siapkan. Yuk intip resepnya dibawah ini kemudian praktekkan.

Bahan:

• Siapkan daging ayam sebanyak 1 kg
• 8 butir untuk Bawang merah kemudian tumbuk kasar
• 1 sendok makan ketumbar
• 1 sendok makan Kecap manis
• 1 sendok teh Gula
• 1 sendok teh Lada
• 1 sendok teh Garam
• 1 sendok makan Cuka
• 2 sendok makan Asam jawa kemudian Rendam dengan air hangat

Cara Membuat:

1. Langkah awal, potong menjadi beberapa bagian lalu cuci dengan air hingga bersih.
2. Kemudian cuci juga menggunakan garam. Agar tidak terlalu bau amis.
3. Berikutnya masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam satu wadah.
4. Aduk semuanya hingga tercampur rata.
5. Masukkan semua potongan daging ayam ke dalam wadah.
6. Tutup dengan menggunakan piring atau dengan penutup lain.
7. Biarkan daging ayam terendam sampai bumbunya meresap ke dalam daging atau sekitar 8 jam.
8. Setelah itu ungkep semua daging ayam sampai daging terasa empuk atau selama 4o menit. Angkat kemudian tiriskan
9. Untuk sisa bumbu, masak terus sampai mengental dengan api sedang. Sisihkan
10. Jika sudah, goreng daging ayam dengan seting suhu rendah sampai garing.
11. Siapkan piring saji, masukkan daging ayam kemudian baluri dengan bumbu spesial.
12. Selesai, sajian ayam ungkep bumbu spesial siap di sajikan

Resep Cara Membuat Ayam Suwir Spesial

Ayam suwir adalah salah satu menu spesial yang biasa dijadikan sebagai salah satu menu catering pesta perkawinan. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya dan selamat mempraktekkan yah.

Bahan:

• 1 ekor ayam. Jumlah ayam yang Anda pergunakan bisa Anda sesuaikan sesuai dengan selera anda.
• 1 buah jeruk nipis diambil airnya
• 3 lembar daun jeruk. Daun jeruk ini diiris halus
• 2 batang daun bawang yang juga diiris halus
• Kemangi sebanyak dua ikat. Kemangi ini dibersihkan dan diambil daunnya
• Garam
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

• 5 siung bawang putih
• 15 butir bawang merah
• 10 buah cabe besar
• 1 ruas jahe sekitar 4 cm
• 1 ruas kunyit sekitar 4 cm. Semua bahan ini kemudian dihaluskan

Cara Membuat ayam suwir

1. Ayam yang ada dibersihkan kemudian dipotong potong.
2. Setelah itu ayam direbus dengan sedikit garam hingga dagingnya lunak. Angkat lalu tiriskan
3. Daging ayam yang telah dingin kemudian disuwir-suwir atau diambil dagingnya, kemudian sisihkan
4. Siapkan wajan penggorengan, kemudian panaskan minyak. Tumis bumbu halus yang telah disiapkan bersama-sama dengan garam, daun jeruk dan daun bawang hingga tercampur rata dan tercium aroma wanginya.
5. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan bumbu meresap ke dalam potongan ayam
6. Masukkan daging ayam yang telah disuwir tadi hingga bumbunya benar-benar meresap
7. Sebagai langkah terakhir, tambahkan daun kemangi, aduk hingga rata hingga terlihat kemanginya mulai layu.
8. Tambahkan sedikit air jeruk nipis untuk memberikan aroma segar, lalu aduk kembali hingga rata
9. Angkat dan sajikan selagi masih hangat

Resep Cara Membuat Ayam Pop Yang Lezat

Ayam pop adalah salah satu menu yang bisa anda jadikan salah satu menu spesial untuk keluarga tercinta. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya, selamat mempraktekkan yah.

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung sedang, potong 4 – 8 (sesuai selera)
• 3 iris lengkuas
• 3 lembar daun salam
• Air kelapa dari 1 buah kelapa
• 1 buah jeruk nipis
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Dihaluskan:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm garam/sesuai selera

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, tambahkan dengan bumbu halus, biarkan hingga bumbu meresap, kurang lebih satu jam.
2. Masukkan ayam ke dalam panci, masukkan air kelapa, lengkuas dan daun salam, lalu rebus sampai air habis.
3. Panaskan minyak goreng, celup ayam ke dalam minyak panas sebentar saja, sekitar 10 detik, angkat. Hidangkan dengan sambal dan lalap daun singkong.

Sambal:

• 10 cabai merah
• 10 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 – 3 butir tomat yang matang
• Garam dan gula pasir secukupnya
• Jeruk limau secukupnya
• Minyak untuk menumis secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih dengan sedikit air sampai lunak. Blender dengan air perebusnya
2. Panaskan miyak, tumis bumbu halus, tambahkan garam dan gula pasit, rebus sampai agak kental. Tambahkan jeruk limau kalau suka.

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Yang Super Kres

Ayam goreng tepung merupakan salah satu olahan ayam yang banyak digemari. Ayam goreng tepung ini bisa anda sajikan untuk keluarga tercinta sebagai salah atu menu spesial. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian siapkan bahan-bahan yang digunakan. Berikut adalah resepnya selamat mempraktekkan yah, and happy cooking

Bahan:

• Ayam (potong-potong), 1 kg
• Bawang putih halus, 1 sdt
• Lada halus, 1 sdt
• Cabe merah kering halus, ¼ sdt
• Garam halus, ½ sdt
• Minyak (untuk menggoreng) secukupnya

Bahan Pelapis Cair:

• Air dingin atau air es, 300 ml
• Tepung terigu (protein tinggi), 300 gr
• Tepung maizena, 40 gr
• Susu bubuk, ½ sdm
• Kuning telur, 1 butir
• Baking soda, ½ sdt
• Garam halus, ½ sdt
• Lada halus, ½ sdt

Bahan Pelapis Kering:

• Tepung terigu (protein tinggi), 400 gr
• Tepung maizena, 100 gr
• Baking soda, ½ sdt
• Kaldu instan bubuk(rasa ayam), 1 sdt
• Bawang putih halus, 1 sdt
• Garam halus, ¼ (tambahkan bubuk cabe untuk selera pedas)

Cara Membuat:

1. Untuk pelapis cair dibuat dengan cara mencapurkan terigu dengan maizena, baking powder, susu bubuk, vetsin, garam dan lada, aduk-aduk agar tercampur rata. Lalu tambahkan dengan kuning telur dan siram dengan air secara perlahan sambil diaduk merata. Kemudian simpan dalam freezer atau tempat dengan suhu dingin.
2. Untuk pelapis kering dibuat dengan cara mencampurkan seluruh bahan lalu aduk sampai tercampu rata dan sisihkan.
3. Lumuti daging ayam yang sudah dipotong-potong dengan bumbu cabe merah, bawang putih bubuk, garam, dan lada. Aduk-aduk supaya merata dan biarkan hingga 15 menit lamanya sampai meresap.
4. Kemudian campurkan daging ayam ke dalam bahan campuran pelapis kering hingga menutupi bagian permukaan daging lalu masukan ke dalam bahan campuran pelapis cair dan campurkan kembali ke dalam bahan pelapis kering sembari dipijit-pijit. Agar ayam terasa gurih dang renyah lakukan langkah seperti tadi secara berulang. Lakukan juga hal yang sama untuk semua potongan daging.
5. Selanjutnya, goreng potongan daging dalam genangan minyak panas sampai warna daging ayam berubah kuning kecoklatan dan matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saus tomat atau saus sambal.