Cara Membuat Tahu Popcorn

Hmm penasaran dengan resep yang satu ini, tahu untuk membuat tahu popcorn menggunakan tahu putih organik kemudian dipotong-potong hingga berbentu dadu, lalu dicampur dengan cornmeal atau tepung jagung. Untuk lebih jelasnya anda bisa initip resepnya dibawah ini

Bahan:

• 250 gram tahu putih organik (tahu mentah)

Bahan Adonan:

• 35 gran tepung terigu
• 20 gram cornmeal (tepung jagung)
• 180 cc air
• 2 sdm nutritional yeast (ragi vegetarian, digunakan sebagai pengganti rasa keju)
• 1 sdm grain mustard
• 1 sdt bubuk paprika
• 1 sdt bubuk bawang putih
• 1 sdt bubuk bawang bombay
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt lada hitam
• Minyak goreng

Cara Membuat

1. Langkah pertama, potong tahu berbentuk dadu (sesuaikan dengan ukuran sekali makan)
2. Selanjutnya, campurkan tepung terigu dengan cornmeal (tepung jagung)
3. Setelah tercampur keduanya masukkan semua bahan lain aduk rata dan masukkan air. pastikan tingkat kekentalannya cukup.
4. Panaskan minyak dan
5. Terakhir goreng tahu hingga matang berwarna keemasan dan hidangkan.

baca juga Resep Ikan Pindang Goreng Telur

Resep Cara Membuat Kupat Tahu

Kupat tahu adalah salah satu jajanan yang berisi tahu putih yang telah digoreng 1/2 matang lalu dipotong kecil-kecil, irisan kol, mi telor, lalu disiram dengan saus gula merah khas kupat tahu. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Selamat mempraktekkan yah bunda and happy cooking^_^

Bahan:

• 10 ptg tahu putih kecil, goreng tahu ½ matang (atau matang sesuai selera) lalu potong kecil-kecil
• 5 lbr kol, iris halus
• Mie telor secukupnya, siangi & rendam air panas
• 5 buah ketupat, potong sesuai selera
• Bawang goreng untuk taburan secukupnya
• 1 sdm seledri, iris halus
• 5 lbr daun jeruk purut, iris tipis
• 10 buah cabai rawit merah, potong melintang tipis-tipis

Bahan Saos:

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 150 gram gula merah
• 1 sdm gula pasir
• 400 ml air
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 2 lbr daun jeruk purut

Cara Membuatnya:

1. Untuk pembuatan sausnya, rebus air dengan bawang putih, gula merah, gula pasir, kecap manis, garam dan 2 lbr daun jeruk purut hingga mendidih, kemudian larutkan gula.
2. penyajian, gerus cabai rawit secukupnya. Kemudian susun ketupat, kol & mie telor, kemudian beri potongan tahu goreng dan disiram dengan saus/kuah. Taburi dengan jeruk, seledri dan bawang goreng.

baca juga Resep dan Membuat Lodeh Daun Labu Khas Kalimantan Selatan