RESEP TUMIS TAHU BUMBU CABAI PEDAS KUAH SANTAN

Cara Membuat Tumis Tahu Bumbu Cabai Pedas Kuah Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Tumis tahu ini dicampur dengan wortel, petai atau pete, cabe dan pakai kuah santan tekstur tahu yang lembut ini menjadikan masakan tumisan atau oseng oseng bersantan ini menjadi bertambah lezat dengan racikan bumbu halus dan penyedap rasa, sehingga resep ini patut Anda coba di rumah.

Gambar Tumis Tahu Bumbu Cabai

Anda juga bisa berkreasi dengan tumis tahu ini, misal dengan menambahkan tempe, toge, ataupun sayuran lain seperti irisan sayur kol misalnya yang ingin rasanyanya agak sedikit manis boleh tambahkan kecap manis sesuai selera. Berikut resep tumis tahu cabai pedas kuah santan hanya untuk Anda lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah.

RESEP TUMIS TAHU BUMBU CABAI

BAHAN :

• 400 gram tahu putih, dipotong 2x2cm
• 1 papan petai dibelah 2 bagian
• 10 buah cabai rawit utuh
• 200 gram wortel, dipotong miring
• 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 4 sdm margarine
• 300 ml minyak goreng

BUMBU HALUS :

• 3 buah cabai merah
• 6 btr bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT TUMIS TAHU BUMBU CABAI :

1. Panaskan minyak goreng dan margarine. Masukkan tahu lalu goreng hingga setengah matang.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan wortel, petai, dan cabai rawit aduk sampe layu.
3. Masukkan tahu dan santan masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Angkat.
4. Sajikan.

RESEP TAHU CHIFFON

Cara Membuat Tahu Chiffon Enak. Bosan dengan tahu hanya dimasak gulai dan tahu goreng, padahal tahu bisa diolah menjadi makanan yang super lezat, misalkan chiffon. Jadi chiffon ini bukannya bahan busana yang sedang trend sepanjang tahun 2013 dengan ciri-ciri bahan kain yang terbuat dari kapas/sutra/serat sintetis , bahan ini umumnya sangat tipis, ringan dan tembus pandang, tapi chiffon ini adalah makanan, mungkin karena teksturnya lembut makanya dinamakan chiffon.

Aneka olahan tahu ini sangat banyak tapi khusus masakan chiffon ini bisa dilihat resep lengkapnya dibawah ini. Untuk disajikan sebagai menu buka puasa praktis ataupun menu sahur praktis sepertinya cocok.

RESEP TAHU CHIFFON

BAHAN :

• 3 butir kuning telur
• 3 putih telur
• 2 buah tahu besar, haluskan
• 5 butir bawang merah, iris halus
• 2 sendok makan minyak goreng
• garam secukupnya

CARA MEMASAK TAHU CHIFFON :

1. Kocok putih telur sampai kaku.
2. Kocok kuning telur, tambahkan kedalamnya tahu, dan garam. Aduk sampai rata.
3. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan adonan tahu. Tambahkan putih telur, aduk rata. Tuang dalam pinggan tahan api yang sudah dioles margarin.
4. Oven dengan api sedang sampai matang. Hidangkan dengan saus tomat.
5. Sajikan untuk 10 potong.