RESEP CUMI MASAK BUMBU PINDANG

Cara Membuat Cumi Masak Bumbu Pindang Kecap Sederhana Spesial Asli Enak. Bosan dengan masak cumi dengan saus tiram, saus padang, saus sambal, saus asam pedas, saus tomat, dll. Bagaimana kalau hari ini masak cumi pakai bumbu pindang kecap pasti sensasinya lebih unik dan tentunya lezat. Berani coba?

Gambar Cumi Masak Bumbu Pindang

Mari kita siapkan saja bahan-bahan dan bumbu-bumbu untuk memasak cumi dengan bumbu pindang. Jika sudah lengkap dan siap mari kita ke dapur kreasimasakan untuk memasak, sebelumnya cumi dibersihkan terlebih dahulu dan siapkan bumbu uniknya yang dibakar memang tidak seperti biasanya bumbu-bumbu ditumis. Berikut resep lengkap cumi pindang.

RESEP CUMI BUMBU PINDANG

BAHAN :

• 400 gram cumi, dibersihkan, disemat kepala dan badannya
• 1 buah tomat merah, dipotong-potong
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk,dibuang tulangnya
• 5 buah cabai rawit merah, dimemarkan
• 1 cm jahe dimemarkan
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula merah sisir
• 1 sdt air asam jawa
• 150 ml air
• 2 sdm minyak untuk menumis

BUMBU HALUS :

• 5 butir bawang merah, dibakar
• 3 siung bawang putih dibakar
• 1 buah cabai merah besar, dibakar
• 3 buah cabai merah keriting, dibakar

CARA MEMASAK CUMI MASAK BUMBU PINDANG :

1. Lumuri cumi dengan 1/2 sdt jeruk nipis dan 1/2 sdt garam
2. Panaskan minyak.Tumis bumbu halus, lengkuas daun salam, daun jeruk, cabai rawit merah, dan jahe sampai harum. Tambahkan tomat. Masak sampai layu.
3. Masukan cumi. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam dan gula merah. Aduk rata
4. Masukan air dan air asam. Masak sampai kental. Angkat dan sajikan.

RESEP UDANG BUNGKUS ISI NASI PUTIH

Cara Membuat Udang Bungkus Isi Nasi Putih Asli Enak. Sebagai pembungkus atau kulitnya menggunakan kulit pangsit. Makanan ini sebagai hasil kreasi dan inovasi dalam menciptakan makanan sehari-hari agar tidak bosan. Sangat cocok untuk makanan anak-anak bisa dicemil ataupun dimakan bersama nasi untuk dijual dikantin dan resto seafood juga bisa dijadikan menu andalan di rumah makan yang sedang dikelola.

Gambar Udang Bungkus Nasi

Blog Kreasi Masakan Kreatif selalu menyajikan hidangan istimewa, semoga aneka kumpulan resep di blog sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi bagi ibu-ibu muda dan bagi yang hobi memasak, kami tidak menyediakan artikel untuk para pengopas kata pengantar lebih baik cari kerjaan lain saja Anda tidak berbakat. Baiklah berikut resep unik udang bungkus nasi yang spesial untuk hari ini.

RESEP UDANG BUNGKUS NASI

BAHAN :

• 13 lbr kulit pangsit
• 200 gr udang jerbung,disisakan ekor, belah punggung,dan sedikit memarkan agar memanjang
• 1 putih telur, dikocok lepas untuk perekat
• Minyak untuk menggoreng

BAHAN ISI :

• 2 siung bawang putih,dicincang kasar1 buah cabai merah keriting,dicincang halus
• 250 gr nasi putih
• 1/2 sdt kecap ikan
• 1/2 sdm wijen sangrai
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdm daur ketumbar,dicincang
• 1 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT UDANG BUNGKUS NASI :

1. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum. Masukan nasi, kecap ikan, wijen, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang, tambahkan daun ketumbar. Aduk rata.
2. Ambil seekor udang jerbung. Bungkus dengan nasi dan padatkan dan ekornya disisakan.
3. Bungkus lagi dengan kulit pangsit dan rekatkan dengan putih telur. Goreng dlm minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.

RESEP TUMIS BROKOLI SEAFOOD

Cara Membuat Tumis Brokoli Seafood Asli Enak. Masakan tumis - tumisan sudah identik denga masakan sehari-hari ala rumahan tapi kini sudah ada yang menjualnya di rumah-rumah makan, foodcourt serta warung tenda pinggir jalan yang dijual oleh Abang-abang. Namun tetap berbeda baik ciri dan pelengkapnya.

Gambar Tumis Brokoli Seafood

Tumis brokoli seafood ini bahannya terdiri dari bebrapa makanan laut segar plihan kualitas terbaik, seperti udang pencet, cumi cumi dan sayur brokoli sendiri dengan bumbu-bumbu standar dan penyedap rasa isntan. Berikut resep lengkap bikin sendiri di rumah.

RESEP TUMIS BROKOLI SEAFOOD UDANG CUMI

BAHAN :

• 2 sdm minyak untuk menumis
• 2 siung bawang putih (iris halus)
• 1/2 buah bawang bombai (iris juring)
• 2 cm jahe (iris tipis)
• 2 lbr daun jeruk
• 5 buah cabe merah (iris serong)
• 100 gr udang pencet
• 200 gr cumi (kerat-kerat)
• 2 bks bumbu kaldu serbaguna mamasuka
• 1 sdm gula palm
• 50 ml air
• 50 gr brokoli ( potong perkuntum)

CARA MEMASAK TUMIS BROKOLI SEAFOOD :

1. Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu iris hingga harum
2. Masukan udang,cumi,dan bumbu kaldu serbaguna mamasuka,aduk rata hingga udang berubah warna.
3. Masukkan semua bahan lalu masak hingga brokoli matang.Angkat,sajikan hangat.

RESEP KEPITING GORENG MENTEGA KERING

Cara Membuat Kepiting Goreng Mentega Kering Renyah Dengan Sambal Pedas Asli Enak. Hallo para penikmat kepiting di seluruh nusantara kali ini blog Kreasi Masakan ingin menyajikan menu hidangan dari bahan kepiting yang dimasak dengan cara digoreng krispi yang diberi mentega agar gurih dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga jangan lupa untuk membuat sambal pedas. Rasanya tidak kalah dengan masak kepiting goreng tepung crispy lebih renyah dan gurih, dengan saus tiram.

Gambar Kepiting Mentega Goreng Crispy

Baiklah kita tidak perlu banyak basa basi lagi langsung siapkan bahan-bahannya, kalau belum silahkan belanja dulu di pasar atau supermarket yang menjual kepiting laut. Saya heran banyak fenomena ngopas artikel blog sampai cerita dibalik resep padahal bisa menceritakan sendiri cerita barulah lakukan modifikasi resep atau di recook terlebih dahulu. Selamat mencoba Cak Gundul.

RESEP KEPITING GORENG MENTEGA

BAHAN :

• 2 ekor kepiting, dicuci dan disikat bersih, dipotong dua bagian
• 1 sdm air jeruk nipis
• 4 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 200 ml air bersih untuk merendam

BUMBU HALUS :

• 6 buah cabai rawit merah, digoreng
• 8 buah cabai merah keriting, digoreng,
• 1/2 buah tomat, digoreng
• 1 sdt terasi, digoreng
• 2 buah bawang merah utuh, digoreng
• 1/2 sdt garam
• 3/4 sdt gula pasir

CARA MEMASAK KEPITING GORENG MENTEGA KERING RENYAH :

1. Rendam kepiting dalam air, air jeruk nipis, bawang putih, ketumbar bubuk, garam dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.
2. Goreng kepiting dalam minyak yang sudah ditambahkan 2 sdm margarine atau mentega didalamnya sampai matang
3. Angkat dan tiriskan
4. Sajikan kepiting dengan sambalnya.

RESEP CUMI ASIN CABAI HIJAU

RESEP DAN CARA MEMBUAT CUMI ASIN CABE HIJAU. Kreasi Dapur kali ini berbahan dasar cumi asin. Cumi-cumi adalah hewan laut unik dan termasuk jenis makanan masakan seafood sebagai menu favorit di restoran atau warung tenda kaki lima dipinggir jalan yang lumayan banyak dijual oleh abang-abang di pinggir-pinggir trotoar pada malam hari sangat marak bisnis seafood ini. Biasanya mereka menjual cumi masak saus tiram dan cumi masak saus padang atau cumi goreng tepung crispy tapi kali ini kita akan memasak cumi asin masak cabe ijo bisa dijadikan menu masakan sehari-hari praktis karena membuatnya cukup sederhana dan mudah atau gampang sekali untuk mengolahnya.

BAHAN :

• 250 gram Cumi-cumi asin, bersihkan, rebus hingga lunak
• 8 buah Cabai hijau, iris serong
• 4 butir Bawang merah, iris halus
• 2 siung Bawang putih, iris halus
• 1 sdm Kecap manis
• 2 sdm Saus tomat
• Bumbu penyedap secukupnya
• Garam secukupnya

CARA MEMBUAT CUMI ASIN CABE HIJAU ENAK :

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cumi asin dan cabai hijau, aduk rata.
2. Tambahkan kecap manis dan saus tomat, aduk rata. Masukkan garam dan bumbu penyedap, masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat. Sajikan.