Resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Yang Nikmat
pada Senin, 11 April 2016
Pada kesempatan kali ini kami akan sajikan resep sambal goreng kentang hati sapi yang mudah untuk anda praktekkan. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini kemudian ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya selamat mempraktekkan yah bunda and happy cooking.
Bahan:
Bahan:
- 500 gr hati sapi
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- 500 gr kentang, iris dadu dan goreng hingga ½ kering
- 10 butir bawang merah, iris
- 1 buah tomat
- 10 buah cabai merah, buang bijinya, iris halus memanjang, goreng ½ matang
- 500 ml santan
- Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
- 5 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah
- ½ sdm terasi
- ½ sdm gula
- 1 sdt garam
- Langkah Cara Masak nya adalah Siapkan dandang dan Kukus ati sapi selama 10 menit, biarkan dingin, potong dadu, ukuran bebas……….
- Panaskan 3 sendok makan minyak goring, tumis bumbu hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam.
- Masukkan tomat, bawang merah iris, kentang dan hati sapi, aduk rata. Setelah bumbu meresap, masukkan santan dan masak hingga santan mengental……..
- Masukkan cabai goreng, aduk rata. Masakan hati sapi sudah siap dan bisa langsung anda hidangkan.