Resep Cara Membuat Kroket Singkong
pada Rabu, 06 April 2016
Kali ini kami akan membagikan resep kroket singkong yang mudah anda praktekkan. Kroket singkong ini bisa menemani waktu santai anda disore hari. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah resepnya.
Bahan kulit:
(dicampur jadi satu sampai rata)
Kroket dimasukkan dalam minyak banyak, jangan dibolak-balik agar tidak pecah (biarkan saja adonan kroketnya di dalam minyak), angkat setelah +/- 30 detik (hanya dibutuhkan waktu sebentar untuk menggoreng kroket)
Bahan kulit:
(dicampur jadi satu sampai rata)
- 500 gram singkong kukus dihaluskan
- 100 gram susu bubuk
- 1 putih telur
- 100 gram margarine
- Garam secukupnya
- Jagung manis dipipil, direbus sebentar lalu ditumis dengan margarine, gula dan garam, tambahkan sedikit tepung agar mengental.
- Adonan kulit akan sangat lembek. Jadi lumuri tangan dengan tepung sebelum membentuk adonan, masukkan bahan isian, bentuk bola/lonjong, gulingkan dalam telur lalu lapisi tepung panir. Goreng kroket dalam minyak panas.
Kroket dimasukkan dalam minyak banyak, jangan dibolak-balik agar tidak pecah (biarkan saja adonan kroketnya di dalam minyak), angkat setelah +/- 30 detik (hanya dibutuhkan waktu sebentar untuk menggoreng kroket)